喜欢早餐的小伙伴们,今天我们来分享一道无水无油的牛奶哈斯早餐包的做法吧!
准备材料:面粉、牛奶、哈斯梅隆、鸡蛋、糖、酵母。
接着,将面粉倒入容器中。在面粉中加入糖和酵母,均匀混合。不用过于担心酵母的量,因为这道菜做出来不会太甜。
然后将牛奶倒入另一个容器中,加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
将面粉中加入适量的牛奶鸡蛋液,揉成团。注意不要加太多牛奶,否则会导致面团变得过于湿润。
将面团放在案板上揉捏一段时间,并尝试使其变得更有弹性和柔软度。将其放回容器并再次揉捏至平滑。
接下来进行发酵。将容器盖好并放置在温暖的地方,让其发酵约2-3小时。如果时间允许,也可以让它发酵整夜。
发酵好的面团准备工作就完成了。现在,我们来制作填馅。
将哈斯梅隆削皮并切成小块。将其放入锅中煮熟,然后用勺子将其压成泥状。
取适量的面团搓成球形。用手掌将球形面团弄扁,并在中间挖一个小洞。将一勺哈斯梅隆泥放入洞中,轻轻合上面团,使其变成包子形状。
然后将包子放到蒸锅里,大火蒸约10分钟至熟透即可。
我们的无水无油的牛奶哈斯早餐包就完成了!外面是柔软口感的面皮,里面是甜美可口的哈斯梅隆泥。咬一口,感觉满满的能量和美味!
常见问题解答:
1. 为什么要在蒸锅里蒸包子?
答:因为包子蒸出来更加健康无油无水。
2. 如果没有酵母怎么办?
答:可以使用泡打粉或发酵粉代替。
3. 哈斯梅隆可以换成其他水果吗?
答:可以,但需要调整煮熟的时间。
这道牛奶哈斯早餐包做法简单易懂,材料易寻易得,早晨偷懒又能吃到美味的早餐,不妨试一试吧!